Der sker rigtig meget i Pærsker! (del 2)

I en anden ende af prisskalaen, og med udsigt til ”Det Hvide Hus” på hovedgaden, strømmer hele øen hver tirsdag til Pærsker Brugs for at deltage i bornholmerdag, hvor holdet fra den lokale brugs sammen med en sværm af glade, optimistiske og supersælgende frivillige, stiller op og deler velsmagende og unikke smagsprøver ud. Faktisk får Brugsen i Pærsker nogle gange ryddet deres hylder for lokale fødevarer og må melde alt udsolgt. Det er bare om at være hurtig og ikke udsætte denne udflugt. Den giver både god appetit og fællesskabsfølelse, og det hele sker lige ved siden af Pærsker torv.

Mens mange medier taler om butiksdød og koncentration af daligvarehandlen på større discountbutikker i de større byer, buldrer den delvist borgerfinansierede Pærsker Brugs fremad med premium varer med forsat vækst og større og større kundemasse. Godt hjulpet af et professionelt hold af entusiastiske medarbejdere og et meget stort hold af frivillige lokale. I Pærsker og omegn kan de også godt li' de lidt skæve åbningstider og en lokal sprogforsker sørger for at det bornholmske sprog bliver fastholdt i både skrift og tale samt grammatisk både i Brugsen og udenfor. Jo, Pærsker går også på denne måde foran og viser vejen. Ikke mærkeligt at SuperBrugsen i Rønne syd lukker. Mange af deres kunder handler jo nu ind i Pærsker Brugs!

For dem der undrer sig over at de ikke ved, hvor torvet i Pærsker er, fortvivl ikke. Det eksisterer nemlig ikke helt endnu – men det kommer snart, og det bliver ikke bare et helt almindeligt torv. Det bliver et torv, hvor der vil foregå en masse aktiviteter. Blandt andet an masse lokal kultur- , kunst- og historie formidling. Torvet bliver derfor et stort socialt samlingssted og strukturerne på torvet vil blive bygget op af genbrugsmaterialer. Og som om det skulle være nok, bliver der fra Pærsker torv åbnet op til den nærliggende og smukke Lynggårdsskov, hvor der også vil blive bygget nye shelters. Forsættes....