NU ER DET snart JUL IGEN…..

NU ER DET snart JUL IGEN…..

Ja, det passer måske ikke helt. Det der står i overskriften. Der er jo to måneder til jul. Næsten. Men i morgen er der kun en måned til 1. søndag i advent.

Og det er blevet noget, der fejres/markeres i masser af bornholmske hjem med lidt ekstra gode sager. Vi har pakket en rigtig spændende pakke med fire forskellige adventsvine. Normalprisen er 475,- for hele gavepakken. Vi tilbyder den til 425 kr.

Og husk: I disse Corona-tider bringer vi ud overalt på Bornholm. Uden beregning.

Lidt om de fire vine:

  1. Harmonie de Gascogne Rouge 2019, Domaine de Pellehaut - Gascogne, Sydvestfrankrig - 75 cl., 12,50%: Vinen laves på et mix af karakterfulde druesorter: Merlot-druen giver blødhed og fylde, den lokale Tannat-drue giver vægt og struktur, Malbec tilfører tannin, Cabernet Sauvignon og Syrah bidrager med intensitet og friskhed, og det hele toppes op med lidt raffineret Pinot Noir. Resultatet er en generøs vin med lækker moden frugt og forførende blødhed.

    2. NERO D´AVOLA 2019, Molino a Vento, Tenute Orestiadi - Gibeliina, Sicilien - 75 cl. ,13,50%: Nero d’Avola betyder den sorte drue fra Avola, og denne drue er Siciliens mest udbredte og bedste lokale rødvinsdrue. Med vinen i glasset kan du glæde dig over den dybe farve og en herlig duft med mindelser om moreller og jordbær. Smagen er medium kraftig med fine bær-aromaer og en appetitlig mineralitet, der leder over i en blød og frugtagtig finish. 

    3. SOGNO DI ULISSE Montepulciano, d´Abruzzo - Terre di Chieti IGT, Italien. 75 cl. - 13,50%: Abruzzo-regionen har fået en plads i rampelyset takket være Montepulciano-druens frugtige og intense stil, som rammer plet hos den moderne vindrikker. Vinens duft emmer generøst af kirsebær, blommer, blåbær og solbær. Smagen byder på en usædvanligt appetitlig syntese mellem intens og elegant frugt og en flot underliggende struktur med elegante og bløde tanniner i finishen. Nyd denne skønne vin af rummelige glas op til fire år fra høståret, gerne som ledsager til retter med lam, kraftigt fjerkræ eller spaghetti Bolognese.

    4. Sonoma County Zinfandel 2015.  Seghesio Family Vineyards - Sonoma, Californien. 75 cl - 14,80%: Seghesios Zinfandel laves på druer fra fem forskellige marker i Sonoma County. Vinen er fadlagret 12 måneder på fade af fransk og amerikansk eg. Ved at holde høstudbyttet i bund og kun anvende de allerbedste druer har Ted Seghesio skabt en vin med en spektakulær aromarigdom.  Duften er pakket med intens, rød bærfrugt og nuancer af mokka, mineraler og vanilje. Smagen er stor og magtfuld, og selv om vinens alkoholprocent er i omegnen af 15%, bibeholdes elegancen og harmonien, takket være en superfin tanninstruktur.

Åbningstider: Fredag 14-17, lørdag 11-13.

Set fra Præstedammen

Mit navn er Søren Randbøll Wolff. Jeg er født i Roskilde i 1943, men flyttede nærmest ufrivilligt til Bornholm 1961 for at blive journalistelev på Bornholmeren, en avis, der desværre ikke eksisterer mere.

JEG SKULLE bare være på Bornholm i højst tre år. Bortset fra militærtjeneste har jeg boet på øen siden, først i mange år i Rønne, nu i Aakirkeby – Bornholms navle!

Min opfattelse er, at stort set alt, hvad jeg oplever, ser og erfarer, skal frem til en større kreds end inden for hjemmet fire vægge her ved Præstedammen.


Nyeste artikler